Мусс из йогурта с клубникой

Пошаговый рецепт мусса из йогурта с клубникой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 549 килокалорий

Простой рецепт мусса из йогурта с клубникой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 549 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Желатин 8 г
• Ванильный стручок 1 штука
• Сметана 75 г
• Натуральный йогурт 300 г
• Малиновый ликер 4 столовые ложки
• Лимонный сок 4 столовые ложки
• Сахарная пудра 125 г
• Яичный белок 2 штуки
• Клубника 500 г
• Сливки 150 мл
• Безе 100 г
• Горький шоколад 100 г
• Свежая мята по вкусу

Пошагово

1. На 3 минуты замочить желатин в холодной воде.
2. Надрезать стручок ванили, вынуть мякоть.
3. Взбить йогурт, сметану, 75 грамм пудры, ваниль и лимонный сок.
4. Желатин отжать и распустить на слабом огне в ликере. Добавить к йогуртовой массе.
5. Отдельно взбить белки и сливки в крутую пену. Ввести эту массу в мусс. Поставить на 6 часов в холодильник.
6. Клубнику вымыть. Из половины сделать пюре, смешав с 50 граммами сахарной пудры. Оставшиеся ягоды нарезать ломтиками.
7. Раскрошить безе. Шоколад поломать на кусочки.
8. Мусс выложить ложкой поверх пюре и ломтиков клубники.
9. Украсить мятой, шоколадом и безе.

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

@Цубаникова А, спасибо за рецепт мусса из йогурта с клубникой! Обязательно приготовлю

 

какой интересный рецепт мусса из йогурта с клубникой
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

@Цубаникова А, спасибо за рецепт мусса из йогурта с клубникой! Обязательно приготовлю

 

Очень понравился состав мусса из йогурта с клубникой, все отлично должно сочетаться!

 

Цубаникова А, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!