Пошаговый рецепт икры рыбы жареная с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 5 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 108 килокалорийПовод: На обедХочу вам предложить очень простое и вкусное блюдо - Икра рыбы жареная. Этот деликатес встречается не часто в рыбе, но бывает. У меня икра из карася. Это блюдо готовится очень быстро и просто! На все у вас удйет 5-7 минут. Готовую икру надо промыть, поперчить, посолить и обвалять в муке. Пока вы это делаете, разогрейте сковроду с маслом. Обжариваем с двух сторон по 1-2 минутке и икра рыбы жареная готова!Количество порций: 1Ингредиенты на 1 порцияИкра одной рыбы — 30-40 ГраммСоль — 1 ЩепоткаПерец черный молотый — 1 ЩепоткаМука пшеничная — 1 Ст. ложка (для панировки)Масло подсолнечное — 1 Ст. ложка (для жарки)ПошаговоОчень осторожно извлеките икру из рыбы, стараясь её не повредить. Осторожно промойте от крови в миске с водой.Посолите, поперчите и обваляйте в муке с двух сторон.Обжаривайте на разогретой сковороде на масле по 1-2 минуты до румяной корочки. Икра готова! Приятного аппетита!
