Хала со сливовым повидлом

Пошаговый рецепт халы со сливовым повидлом с фото.

• Национальная кухня: Еврейская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 304 килокалорий

Простой рецепт халы со сливовым повидлом еврейской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Содержит всего 304 килокалорий.

Ингредиенты на 20 порций

• Молоко 125 мл.
• Вода газированная 125 мл.
• Дрожжи быстродействующие 10 г.
• Сахар 4 ст. ложк
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Подсолнечное масло 70 мл.
• Мука пшеничная 3 стак.
• Сливовое повидло 100 г.

Пошагово

1. Из указанного количества ингредиентов получается две больших халы. Очень мягкое, воздушное тесто, закрученное в завитки. Так получается потому, что из теста плетется коса и оно закручивается. Все очень просто, главное - свежие дрожжи и успех гарантирован на 100 процентов. Порадуйте своих близких такой ароматной, домашней выпечкой. Воду газированную соединяем с молоком(можно взять одно молоко), слегка подогреваем(я ставлю в микроволновку на одну минуту), высыпаем дрожжи и сахар. Сахара много не кладите:повидло очень сладкое. Если начинка будет другая, менее сладкая, то можно и в тесто сахара положить больше. Ставим дрожжи с молоком, водой и сахаром на 10 минут для вспенивания.
2. Если хорошие дрожжи, уже через пять минут они оживут.
3. Добавляем соль и подсолнечное масло.
4. Муку просеиваем.
5. Соединяем муку с жидкой частью и замешиваем тесто. Получается замечательно - совсем не липнет к рукам. Ставим в теплое место для подъема.
6. Подошедшее тесто делим на две части. Каждую часть еще на три части. Из одной части раскатываем вот такую полоску, которую смазываем повидлом. У меня сливовое.
7. Сворачиваем, хорошо защипываем и слегка раскатываем руками в жгут.
8. Из трех кусочков теста делаем таким образом три жгута.
9. Заплетаем косу.
10. Первую приготовили.
11. Затем из второй половины теста делаем вторую халу. В процессе раскатывания теста я не брала ни капли муки. Такое хорошее оно.
12. Смазываем желтком, даем постоять в комнате 20 минут и ставим в духовку.
13. Выпекаем при температуре 175-180 градусов.
14. Достаем из духовки, охлаждаем и нарезаем. Ароматная, пушистая, сладкая хала к чаю готова! Еврейская субботняя хала всегда была обязательным атрибутом шабата - субботы. Еще готовили в этот день фаршированную рыбу и подавали со сладким красным вином.

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

очень люблю халу со сливовым повидлом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

ОО, мой любимы рецептик халы со сливовым повидлом

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о хале со сливовым повидлом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!