Закуска из огурцов и сладкого перца

Пошаговый рецепт закуски из огурцов и сладкого перца с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 97 килокалорий

Простой рецепт закуски из огурцов и сладкого перца домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 97 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• 150 г слабосоленой брынзы
• 2 огурца
• 1 большой сладкий перец
• Для маринада:
• масло оливковое – 2 ст. л.
• винный уксус – 0,5 ч. л.
• соус соевый – 1 ст. л.
• свежемолотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Огурцы и перец вымыть. Огурцы нарезать тонкими продольными пластинами, затем квадратами со стороной примерно 3 см. У перца удалить сердцевину, мякоть нарезать такими же квадратами.
2. Смешать в миске соевый соус, уксус и оливковое масло. Выложить овощи, поперчить, перемешать и оставить на 30 мин. в теплом месте.
3. Брынзу нарезать также как овощи. Сложить квадратики слоями – огурец, брынза, перец, брынза, огурец. Следующую башенку сделать, положив вниз и вверх квадратики из перца, а в середину огурец и брынзу. Выкладывать таким образом, пока не закончатся все овощи и брынза.

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить закуска из огурцов и сладкого перца,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )