Пошаговый рецепт супа из рыбы свежей с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 19 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 180 килокалорийПовод: На обедЭтот суп готовится из свежей белой морской рыбы. Суп получается очень насыщенным за счет обилия овощей и специй, а томаты добавляют блюду особой пикантности. Приготовьте суп на обед и наслаждайтесь! Перед вами - простой рецепт приготовления супа из рыбы свежей. Сперва обжариваем сельдерей. Параллельно в другой емкости обжарьте лук, чеснок, имбирь и перец со специями. Вливаем горячую воду, добавляем овощи и продолжаем варить суп. В конце кладем рыбу и цедру лимона. Варим до готовности, добавив в конце измельченную зелень. Удачи!Количество порций: 4-5Ингредиенты на 4 порцииФиле свежей рыбы — 400 Грамм (хек или тилапия)Томаты в собственном соку — 450 ГраммКартофель — 4 ШтукиСельдерей корневой — 80 ГраммЧеснок — 2 ЗубчикаПерец чили — 1 ШтукаЛук репчатый — 1 ШтукаИмбирь свежий — По вкусуМасло растительное — 2 Ст. ложкиПерец чили — 1/1, Чайных ложкиПаприка — 1 Чайная ложкаЦедра лимона — По вкусуКинза — 1 Штука (пучок)ПошаговоУдаляем семена с перца чили. Лук измельчаем, имбирь трем на терке, а чеснок пропускаем через пресс.Сельдерей и картофель нарезаем соломкой.Обжарьте сельдерей на растительном масле до мягкости.В другой емкости обжариваем лук, чеснок, имбирь и перец. Готовим 7-8 минут.Также добавляем специи и готовим 1 минуту.Вливаем горячую воду, доводим суп до кипения и добавляем картофель и сельдерей. Еще раз доводим до кипения и продолжаем варить на медленном огне 10 минут.Теперь добавьте томаты, рыбу и цедру лимона. Варите до готовности рыбы.Снимите суп с огня, добавьте измельченную зелень и настаивайте суп под крышкой 5 минут.Приятного аппетита!
Готовила вчера супа из рыбы свежей по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
@Tooatah, рецепт супа из рыбы свежей ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
