Пошаговый рецепт круассанов с ветчиной с фото. Национальная кухня: Швейцарская кухняТип блюда: Выпечка, КруассаныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 257 килокалорийПовод: На завтракКруассаны бывают несладкими, и этот рецепт круассана с ветчиной - тому подтверждение. Этот рецепт, насколько мне известно, традиционно принадлежит швейцарской кухне. Давайте окунемся в атмосферу континентального завтрака в пятизвездочном отеле в центре Цюриха и приготовим круассаны с ветчиной, которые так любят европейские бизнесмены уплетать в начале трудового дня Рецепт круассанов с ветчиной очень прост, а уж насколько они вкусны - вы себе вообразить не можете. Настоятельно рекомендую попробовать, вы будете повержены этим прекрасным вкусом. Удачи!Количество порций: 4Ингредиенты на 40 порцийСлоеное тесто — 400 ГраммМука — 3 Ст. ложкиМолоко — 4 Ст. ложкиСоль, перец — По вкусуВетчина — 200 ГраммСыр — По вкусуПошаговоРаскатайте слоеное тесто.В небольшой кастрюльке нагрейте молоко, добавьте в него муку и взбивайте венчиком, пока соус не станет однородным. Добавьте соль и перец.Слоеное тесто разрежьте на треугольнички. Выложите на каждый треугольник немного ветчины.Сверху слегка полейте приготовленным соусом.Посыпьте тертым сыром.Сверните круассан.Запекайте 15 минут при 175 градусах. Все, круассаны с ветчиной готовы!
