Пельмени с капустой

  1. Mwifdmoc

    Mwifdmoc Озерова Аня

    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    93
    Баллы:
    18
    Регистрация
    1 дек 2016

    Пошаговый рецепт пельменей с капустой с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Пельмени, вареники
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 117 килокалорий

    Пельмени с капустой

    Неповторимый вкус детства! Приятно удиви домашних! Просто и быстро!

    Тесто для пельменей с капустой можно приготовить в хлебопечке (у меня есть рецепт, смотрите на моей странице).

    А можно вымесить его руками или купить готовое.

    Ингредиенты на 6 порций

    • Для теста:
    • Мука 0.5 кг
    • Вода 100 мл
    • Яйца 2 шт.
    • Соль по вкусу
    • Для начинки из свежей капусты:
    • Капуста (свежая) 0.5 кг
    • Лук 1 шт.
    • Для начинки из квашеной капусты:
    • Капуста квашеная 0.5 кг
    • Лук 1 шт.
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Соль по вкусу

    Пошагово

    1. Делаем из муки горку на столе, в ней углубление.
    2. Вбиваем в углубление яйца и аккуратно перемешиваем их с мукой, постепенно вливая чуть подсоленную воду.
    3. Замешиваем тесто.
    4. Начинка:
    5. Мелко рубим капусту, режем лук мелко. Все это обжариваем в растительном масле, солим и перчим.
    6. Раскатываем тесто, режем кружочки, в центр кладем начинку, защипываем в виде полумесяца. Затем скрепляем концы, чтобы получилось ушко пельменя.
    7. Варим пельмени с капустой в кипящей подсоленной воде до готовности.
    8. Подаем с растопленным сливочным маслом или сметаной.
     



  2. Невертович К

    Невертович К Невертович Кристина

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    18
    Регистрация
    1 фев 2017
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
  3. Oommgyr

    Oommgyr Иваницкая Юлия

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13
    Регистрация
    25 апр 2017
    Я тоже обожаю пельмени с капустой
    но сама делала только один раз.
     
  4. pirogova96

    pirogova96 Элона П

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    87
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант пельменей с капустой
     
  5. jgebeyhc

    jgebeyhc Member

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    18
    Регистрация
    27 дек 2016
    спасибочки
    как раз собралась делать пельмени с капустой
     
  6. А_Гаас

    А_Гаас Гаас Аська

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    88
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
Национальная кухня: