Шоколадная колбаса

Пошаговый рецепт шоколадной колбасы с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты, Шоколад
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 25 порций
• Количество калории: 610 килокалорий

Рецепт, действительно, проверенный временем. Уверена, что каждый из вас пробовал, возможно готовил это чудо - блюдо времен СССР. Для меня это время - этап моего счастливого детства. Это гордость, когда играет наш гимн и наша хоккейная сборная разносит соперников в пух и прах, а фигуристы показывают высший пилотаж. Когда люди не такие озлобленные, хотя живут не особо шикарно, когда на голубых экранах телевизоров идут Приключения Электорника и дАтртаньян преодолеет все преграды и доставит подвески, чтобы устранить скандал. А в воскресенье будет программа В гостях у сказки. Нас не учили злобе и ненависти и пусть мы не знали многих нюансов, но нужны ли они были нам тогда? Разве нам от этого было хуже. Я конечно понимаю, что эту страну уже никогда не вернуть, но я и не особо желаю этого, впрочем, это было бы и нереально. Тем не менее вкус детства неповторим. Советские люди всегда находили альтернативные решения при не самых заполоненных полках магазинов. И мне совсем не странно, что мои дети, те самые, что по возникающим вопросам консультируются с Гуглом и Яндексом, были в восторге от этого рецепта наших мам. Я немного модернизировала рецепт и вы сейчас поймёте как.

Ингредиенты на 25 порций

• Песочное печенье (юбилейное) 300 г
• Арахис 300 г
• Сливочное масло 300 г
• Молоко сгущенное вареное 400 мл
• Какао - порошок 150 г
• Ягоды годжи 100 г

Пошагово

1. Для шоколадной колбасы подойдёт любое песочное печенье без ароматизаторов.
2. Печенье нужно поломать на небольшие кусочки.
3. Чтобы шоколадная колбаса напоминала «Сникерс», рекомендую добавить в неё обжаренный арахис.
4. Итак, основа. В миске соединяем сливочное масло и варёную сгущенку.
5. Добавляем какао. В 1 столовой ложке помещается около 25 грамм какао. Вам надо добавить примерно 5 ложек, всё зависит от качества какао. Размешиваем до однородного состояния.
6. И всыпаем все остальные ингредиенты. Арахис. Ягоды годжи (5 ст. ложек) или другие сухофрукты (изюм, курагу, черносив).
7. Последним добавляем печенье и рубленные какао бобы (какао крупка) 3 столовые ложки.
8. Всё хорошо размешиваем.
9. Выкладываем всё в фольгу, пекарскую бумагу или плёнку.
10. Заворачиваем в виде колбасы и кладём в морозильник на 1 час.
11. Замороженную шоколадную колбасу ещё раз обвалять в какао порошке. ..
12. . .. и можно нарезать.
13. 

 

Люба_К, спасибо большое, за вкусный превкусный шоколадная колбаса!!!

 

А что вы нашли в шоколадной колбасе??? Мне, например, не очень понравилось

 

@Люба_К, очень интересный вариант шоколадной колбасы.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже шоколадная колбаса получается здорово!