Пошаговый рецепт заливного Морского дна с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 327 килокалорийПростой рецепт заливного Морского дна домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Содержит всего 327 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийготовый морской коктейль (консервированный) – 500 гжелтый сладкий перец – 1 шт.петрушка свежая нарезанная – 2 веточкиукроп – 4 веточкисоль – по вкусукуриные крылья – 1,5 кгнатертая лимонная цедра – 1 лимонперец болгарский – по вкусузеленый сладкий перец – 1 шт.ПошаговоКуриные крылья вымыть, положить в кастрюлю с 3 л воды и довести до кипения. Снять пену, приправить солью и варить на среднем огне под неплотно закрытой крышкой 1 ч. Шумовкой переложить крылья в миску и использовать для приготовления других блюд (например, для салата). Бульон процедить.Пока варится бульон, перцы вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Положить в кастрюлю с кипящей водой и варить 5 мин. Отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой.Нарезать перцы небольшими кубиками.Ножом для чистки овощей аккуратно снять с лимона тонкую цедру. Ошпарить цедру кипятком и нарезать тонкой длинной соломкой. Зелень вымыть, обсушить и разобрать на небольшие веточки.Морской коктейль выложить на бумажные салфетки и дать обсохнуть.Разложить по высоким бокалам коктейль, кубики перцев, лимонную цедру и зелень. Влить куриный бульон, дать остыть до комнатной температуры, затем поставить в холодильник до полного застывания.
