Пошаговый рецепт заварного крема с какао с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, КремСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 142 килокалорийПовод: На скорую рукуВажно знать несколько рецептов кремов для различных десертов. Они являются неотъемлемым элементов таких блюд. А ещё можно пробовать разные, тогда вкус десерта будет совершенно меняться. Вы узнаете о том, как приготовить заварной крем с какао. Он отлично подходит для бисквитного теста, потому что является очень густым и отлично связывает слои в торте. Но этот крем также хорошо будет смотреться и в качестве начинки, например — в вафельных трубочках. Но не используйте его с песочным тестом.Количество порций: 6-8Ингредиенты на 6 порцийСметана 25% — 200 ГраммСахар — 5 Ст. ложекКакао — 4 Ст. ложкиМука — 2 Ст. ложкиЯйцо — 1 ШтукаВанильный сахар — 10 ГраммПошаговоСметану взбейте с обычным и ванильным сахаром. Затем поставьте смесь на водяную баню.Теперь добавьте муку и яйцо, продолжайте варить, помешивая. Как только смесь начнет загустевать, всыпьте какао.Мешая, держите смесь на водяной бане до нужной густоты. Потом снимите с огня. Использовать крем можно сразу, как только он остынет.
