Пошаговый рецепт свинины с огурцами, цукини и морковью с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: Основные блюда, Американская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 407 килокалорийПростой рецепт свинины с огурцами, цукини и морковью американской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 407 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииСвинина 400 гРепчатый лук 1 головкаСоль по вкусуОгурцы 6 штукМолотый черный перец по вкусуМорковь 2 штукиЛавровый лист 1 гЦукини 1 штукаПошаговоСрезать со свинины жир, разделить мясо на две порции и поперчить.Лук прокрутить через мясорубку, а лучше размельчить до состояния пюре в кухонном комбайне. Нарезать огурцы, цукини и морковь кружочками.Выложить поочередно слоями на дно не очень глубокой кастрюли или сковороды с высокими краями сначала огурцы, потом морковь. На слой моркови поместить мясо, на него - лук. Сверху выложить цукини и второй слой огурцов. Залить все подсоленной кипящей водой так, чтобы она слегка прикрывала верхний слой огурцов.Поставить кастрюлю на сильный огонь, довести до кипения и продолжать варить мясо до готовности (примерно 10 минут). Когда мясо станет мягким, снять кастрюлю с огня и дать свинине настояться 20 минут.Разложить мясо с овощами на тарелки и подавать с греческим йогуртом.
Очень аппетитно! Забрала рецептик свинины с огурцами, цукини и морковью в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Очень аппетитно! Забрала рецептик свинины с огурцами, цукини и морковью в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
