Жердела целая в сахарном сиропе

Пошаговый рецепт жерделы целой в сахарном сиропе с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 105 килокалорий

Простой рецепт жерделы целой в сахарном сиропе домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 105 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Жердела 10 кг.
• Сахар 2 кг.

Пошагово

1. Как приятно зимой открыть баночку жерделы и вспомнить лето. Итак приступим. Подготовим банки стерилизовать их не обязательно. Главное, чтобы их хорошо вымыть с хозяйственным мылом (средство для мытья посуды тоже подойдет).
2. Жерделу помыть и перебрать.
3. С косточками закатывать не рекомендуется, поэтому мы будем от них избавляться. Разламывать плоды для нас не лучший вариант, поэтому простой карандаш и засовываем его туда где был хвостик (веточка) и выдавливаем косточку.
4. Жердела остается целая, но без косточки.
5. Складываем плоды в банку. У меня из ведра жерделы получилось 3 трех литровых банки. Заливаем кипятком (минут на 10-15).
6. Сливаем воду с банок, добавляем в нее сахар и ставим обратно на огонь. Закипятить. Сахар должен растворится.
7. Заливаем сиропом нашу жерделу, накрываем крышками и закатываем.
8. Ставим на одеяло вверх дном и закутываем до полного остывания.

 

За рецепт спасибо

 

Спасибо за рецепт, готовила жерделу целую в сахарном сиропе на день рождения сестры
Всем понравилось

 

спасибочки АлисаА
попробуем обязательно

 

Мы тоже недавно первый раз делали жерделу целую в сахарном сиропе. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

АлисаА, ты сама их придумала рецепт жерделы целой в сахарном сиропе?