Пошаговый рецепт салата из курицы с сельдереем с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 99 килокалорийПовод: На обедСалат из курицы с сельдереем может стать не только полезной закуской, но и вкуснейшей начинкой для питы. Приготовить его очень просто и быстро. Понадобится куриное филе, сельдерей, лук и яблоко. Салат из курицы с сельдереем подойдет как для обыденного ужина, так и для праздничного стола. Замечательной находкой он станет и для полдника или позднего завтрака. Достаточно завернуть такой салат в лаваш или питу. А готовится он в два счета. Самая большая работа - обжарить курицу (ее, кстати, можно и сварить). Овощи-фрукты мелко нарезаем и все!Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииКуриное филе — 450-500 ГраммЛуковица — 1 ШтукаСельдерей (стебли) — 3 ШтукиЯблоко — 1 ШтукаМиндаль пластинками — 0,5 Стакана (Можно заменить на измельченные грецкие орехи. )Карри (порошок) — 2-3 Ст. ложекСметана — 0,75 СтаканаМайонез — 0,75 СтаканаПошаговоКуриное филе выложите в сковороду, добавьте полстакана воды. Доведите до кипения, накройте, понизьте огонь до среднего и тушьте под крышкой в течение 20 минут до готовности филе. Иногда переворачивайте.Пока курица тушиться, приготовьте овощи. Луковицу очистите и нарежьте мелкими кубиками, сельдерей измельчите. Яблоко очистите от семян и также измельчите.Готовое куриное филе измельчите ножом или миксером (насадка для смешивания теста).Когда курица остынет (можно убрать ее на время в холодильник), добавьте к ней карри, майонез и сметану. Перемешайте.Добавьте в салат нарезанные яблоко, лук и сельдерей, а также миндаль. Перемешайте. Если надо, добавьте майонез и сметану.Подавайте салат из курицы с сельдереем в пите или на салатных листьях. Приятного аппетита!
