Пошаговый рецепт свинины отварной с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 142 килокалорийПовод: На обедОтварная свинина готовится просто. Применяется такое мясо очень широко, например, из него можно приготовить салат или легкую закуску, а также подать к столу, как самостоятельное блюдо с гарниром. Как сделать свинину отварную? Очень просто! Мясо варится в кастрюле с добавлением моркови, лука и специй. Готовая отварная свинина - вещь универсальная, в том смысле, что использовать ее можно абсолютно для разных целей. Например подать к столу, как основное блюдо с гарниром или приготовить вкусный овощной салат. Удачи!Количество порций: 3Ингредиенты на 3 порцииСвинина — 700 ГраммМорковь — 1 ШтукаЛук репчатый — 1 ШтукаСмесь перцев — 0,5 Чайных ложкиЛавровый лист — 2 ШтукиСоль — По вкусуОвощи сушеные — 1 Ст. ложка (морковь, перец красный и зеленый болгарский, лук порей)ПошаговоТщательно промойте свинину.Морковь и лук очищаем.В кастрюле кипятим воду. Выкладываем в нее мясо, снова доводим до кипения, снимаем пену и добавляем лук и морковь. Варим до готовности свинины примерно 1 час.Подготовьте необходимые специи.За 15 минут до готовности мяса добавьте специи и соль.Готово! Приятного аппетита!
