Пошаговый рецепт свинины по-домашнему с рисом и курагой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда в мультиваркеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 254 килокалорийПростой рецепт свинины по-домашнему с рисом и курагой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Содержит всего 254 килокалорий.Ингредиенты на 8 порцийСвинина 800 г.Рис 1 стак.Курага 50 г.Поваренная соль 1 ст. ложкСушеный чеснок 0.5 ч. ложкПряные травы 1 ч. ложкВода 2 ст. ложкПошаговоСвинину для приготовления можно использовать как с косточками (ребра, рагу), так и только мякоть. Указанные в ингредиентах 800 грамм - это мясо с косточками, чистой мякоти можно брать меньше. В данном случае я использовала свиное рагу. Мясо нарезаем крупными кусками. Укладываем куски свинины в чашу мультиварки. Если мясо постное, без жира, но сперва в чашу можно налить немножко растительного масла (я не добавляла, так как мясо было с жирком).Посыпаем свинину солью, сухим молотым чесноком, добавляем немного смеси сушеных трав по вкусу.Так как куски мяса крупные, то сперва готовим их отдельно, тридцать минут в режиме «Тушение». В этом режиме мясо получится мягким, как вариант можно не тушить а обжарить его до румяной корочки (в режиме «Жарка», при открытой крышке мультиварки).Подготавливаю остальные ингредиенты – рис и курагу. Рис берем любой, но лучше выбирать длиннозерный, а рассыпчатая каша у меня получается при использовании пропаренного риса. Промываем курагу и рис.Каждую курагу разрезаем на несколько частей, добавляем в чашу к мясу.Туда же засыпаем промытый рис.Всё заливаем водой, лучше горячей. Воды берем по объему в два раза больше, чем риса. Добавляем соль. Готовим в режиме «Плов» или «Тушение» в течение одного часа.Подаем свинину с рисом обязательно в горячем виде. По домашнему вкусно и сытно, конечно при использовании только мякоти, есть блюдо удобнее, но если брать мясо с косточкой, то каша почему то получается вкуснее. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о свинине по-домашнему с рисом и курагой зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Soskohe ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
