Пошаговый рецепт говядины по-домашнему с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 203 килокалорийПовод: На обедГовядина по-домашнему всегда делала моя бабушка. Этот рецепт я считаю очень правильным, так как, говядину нужно обязательно потомить и тогда она становится нежной и вкусной. Делюсь рецептом с вами! Говядину по-домашнему подавайте с отварным рисом или картофелем. Самый лучший гарнир для говядины картофельное пюре. Хорошо готовить говядину по-домашнему в конце лета, когда полно вкусных, зрелых помидор. Я добавляю еще зелень петрушки и укроп, свежие или сушеные. Можно мясо обжарить по-другому. Сначала на разогретой сковороде обжарить лук до приятного аромата, затем добавить мясо и обжаривать пока жидкость не испарится, а мясо не подрумянится. И сразу добавляйте помидоры и тушите до готовности. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6Ингредиенты на 6 порцийГовядина — 650 ГраммЛук — 1 ШтукаТоматы — 300 ГраммМасло — 3 Ст. ложкиСоль, перец — По вкусуПошаговоГовядину порезать мелкими кусочками.Мясо обжарьте на масле до появления жидкости, добавьте порезанный лук.Пока мясо тушится под крышкой, порежьте помидор.Через 20 минут добавьте к мясу помидоры. Тушите до готовности.Молодое мясо тушится 40 минут, а взрослое полтора часа. Тушите под крышкой на слабом огне.К готовой говядине добавьте специи за 5-10 минут до окончания тушения.Приятного аппетита!
