Пошаговый рецепт говядины тушеной с подливкой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 118 килокалорийПовод: На обедТушеная говядина с подливой – блюдо, подходящее практически к любому гарниру. Давайте рассмотрим с вами наш вариант рецепта, как приготовить говядину тушеную с подливкой. Тушеная говядина с подливкой по этому рецепту получается идеально мягкой, с насыщенным ароматом болгарского перца. Для приготовления блюда можно взять замороженный перец. Не обязательно использовать перец именно красного цвета, но, как известно, именно цвет перца влияет на его аромат и запах. Я предпочитаю красный или зеленый.Количество порций: 6Ингредиенты на 2 порцииГовядина — 1 Килограмм (мякоть)Лук репчатый — 2 ШтукиБолгарский перец красный — 1 ШтукаКипяток — 2 СтаканаСпеции к мясу — По вкусу (на ваш выбор)Растительное масло — 50 ГраммПошаговоПредварительно обмойте мясо, удалив после лишнюю влагу. Мякоть нарезаем на небольшие кусочки.Репчатый лук нарезаем полукольцами.Болгарский перец нарезаем произвольно. Перец у меня остался еще из летних заготовок на зиму. Для рецепта подойдет как свежий так и замороженный.В сотейнике на растительном масле обжарьте лук.Затем добавьте перец, все протомите около 5 минут.К овощам добавьте мясо. К мясу сразу же добавьте специи. Перемешайте мясо с овощами и специями.Тушите под крышкой 15 минут. Затем влейте в кастрюлю к мясу кипяток. Перемешайте. Тушите 1,5 часа до идеальной мягкости мяса.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - КатаринаН ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
