Свинина с бананом и арахисовым соусом

Пошаговый рецепт свинины с бананом и арахисовым соусом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 45 килокалорий

Простой рецепт свинины с бананом и арахисовым соусом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 45 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• гвоздика молотая – 0,5 ч. л.
• соус соевый – 2 ст. л.
• банан – 1 шт.
• 0,5 небольшого свежего перчика чили
• 0,5 ч. л. молотых семян кориандра
• 150 г мякоти свинины
• 0,5 небольшой луковицы
• масло растительное – 3 ст. л.
• чеснок – 1 зубчик
• 200 мл куриного бульона
• 0,5 стакана несоленого очищенного арахиса
• 2–3 веточки кинзы
• 1 ч. л. тертого горького шоколада

Пошагово

1. Перец чили очистить от семян, измельчить. Лук и чеснок мелко порубить. Арахис обдать кипятком, очистить, измельчить в блендере или мясорубке до состояния пюре.
2. В сотейнике разогреть 1 ст. л. масла, положить лук, чеснок и острый перец. Обжарить на среднем огне в течение 2 мин. при постоянном помешивании. Добавить горячий бульон, арахисовое пюре, соевый соус, шоколад и пряности. Размешать, дать закипеть и готовить еще 5 мин. на слабом огне.
3. На сковороде разогреть оставшееся масло. Мясо отбить, положить на сковороду и обжарить с обеих сторон, 3–4 мин.
4. Банан очистить, крупно нарезать наискосок, добавить к мясу и готовить на сильном огне все вместе еще 1 мин. Подавать с отварным рисом, посыпав зеленью кинзы. Соус подать отдельно.
5. СОВЕТ
6. Вместо свежего чили вы можете использовать сушеный, около четверти чайной ложки. Просто добавьте его в соус. Чем раньше добавите, тем острее будет блюдо.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

спасибочки С_Маноковна
попробуем обязательно

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на свинину с бананом и арахисовым соусом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

мммммммм, вкусняга какая!