Пошаговый рецепт индийского масала-чая с фото. Национальная кухня: Индийская кухняТип блюда: НапитокСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 206 килокалорийПовод: УжинИндийский чай масала – напиток с гармоничным пряным вкусом, который оценят даже гурманы. Рецепт масала чая прост, а приготовление не займет у вас много времени. Этот напиток не только разнообразит семейные вечера, но и позволит почувствовать аромат Индии прямо у вас на кухне.Ингредиенты на 4 порции5 ч. л. листового черного индийского чая1 см свежего корня имбиря5 коробочек зеленого кардамона1–1,5 стакана молока жирностью 3–6%4 ч. л. сахара или по вкусуПошаговоПоставьте кастрюлю с 3 стаканами холодной питьевой воды на средний огонь. Нарежьте очищенный имбирь не слишком мелко и положите в кастрюльку с водой.Плоской стороной лезвия широкого ножа раздавите коробочки кардамона, добавьте в кастрюльку вместе с зернышками.Когда жидкость закипит, отсчитайте 1 мин. и добавьте чай. Через 30 сек. влейте молоко и доведите до кипения. Всыпьте сахар и варите еще 30 сек. Сразу же разлейте по чашкам, процеживая через сито.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить индийский масала-чай
