Пошаговый рецепт греческого лимонного плова с фото. Национальная кухня: Греческая кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 203 килокалорийПовод: 2 часаВы обязательно оцените необычный вкус этого риса, приправленного лимонным соком и свежей петрушкой. Это блюдо входит в коллекцию рецептов средиземноморской и арабской кухни. Подавать на стол лимонный плов следует в качестве гарнира к вареному или жаренному куриному мясу. При желании, можно добавить орехи: миндаль или кедровые.Ингредиенты на 5 порцийСливочное масло 2 ст. л.Лук 1 шт.Длиннозерный рис 1 чашкаКуриный бульон 2 чашкиЛимонный сок 1/1, чашкиПетрушка 1-2 веточкиЖареная или вареная курица 1 шт.ПошаговоВ кастрюле с толстым дном обжарить лук в масле до готовности.Добавьте рис и варить, помешивая, в течение 2-х минут.Добавить куриный бульон и лимонный сок и довести до кипения.Уменьшить огонь, накрыть крышкой и кипятить на медленном огне в течение 20 минут или пока рис не станет мягким.Добавить рубленную петрушку и перемешать.
