Пошаговый рецепт чернично - грушевого компота с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапиткиСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 20 килокалорийПростой рецепт чернично - грушевого компота домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Содержит всего 20 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийЧерника 0.5 стак.Груша 1 шт.Сахар 2 ст. ложкВода 1200 мл.ПошаговоВитаминный напиток с насыщенным фиолетовым цветом – это чернично - грушевый компот. Приготовить такой напиток можно в любое время года, используя свежие или замороженные ягоды. Наиболее полезной будет свежесобранная черника, поэтому будем готовить такой компот в сезон лесных ягод. Количество сахара можно варьировать по своему усмотрению, а если напиток предназначается для ребенка, то сладость нужно уменьшить до минимума. Но не рекомендую вовсе отказываться от сахара в этом рецепте, потому что черника сама по себе не очень сладкая ягода. Чернику промываем в холодной водичке, изымая из ягод ненужные частички – ветки, листья, прочий мусор.Грушу промываем под проточной водой, режем крупными кусками. Сердцевину и хвостик удаляем, они нам не понадобятся. Грушу можно использовать любого сорта.Ставим на плиту кастрюлю с необходимым объемом воды. Воду предварительно следует пропустить через фильтр или использовать покупную очищенную воду.Добавляем в кипящую воду сахар, варим несколько минут, перемешав. Получаем кипящий сахарный сироп.Закладываем в сахарный сироп подготовленные кусочки груш.А затем добавляем ягоды черники. Варим 3-5 минут.Затем выключаем плиту и оставляем компот настаиваться под крышкой не менее 1 часа.Чернично - грушевый компот готов. Приятного аппетита!
