Говядина в сметане в горшочке

Пошаговый рецепт говядины в сметане в горшочке с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 2 ч 40 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 186 килокалорий
• Повод: На обед

Говядина - очень вкусное мясо, но к нему нужен особый подход, так как, если приготовить его неправильно, оно получится жестким. Однако, говядина в сметане в горшочках получается мягкой и нежной.

C говядиной я, можно сказать на Вы, и готовить ее особо не умею, она у меня всегда получается как резина. Но этот рецепт приготовления говядины в сметане в горшочке для меня - настоящая находка, так как мясо получается невероятно нежным и мягким и просто таит во рту. Уж не знаю в горшочках ли тут дело, или может сметана оказывает такое воздействие на мясо, но получается невероятно вкусно, для хорошего сытного ужина лучше блюда и не найти. А сложного здесь ничего нет, все, что нам понадобиться - это пара горшочков и немного времени, ну и, конечно же, этот простой рецепт говядины в сметане в горшочке.

Количество порций: 2

Ингредиенты на 2 порции

• Говядина — 1 Килограмм
• Лук репчатый — 4 Штуки
• Масло растительное — 2 Ст. ложки
• Горчица — 1 Чайная ложка
• Соль — 0,5 Чайных ложки
• Сметана обезжиренная — 200 Грамм
• Специи — По вкусу

Пошагово

1. Первым делом нарезаем мясо на небольшие кусочки шириной в 3 сантиметра.
2. Лук чистим, моем и нарезаем на кубики.
3. Затем нам необходимо влить в каждый горшочек по 1 ложке масла (я использую оливковое).
4. И выкладываем слой мяса.
5. Затем идет нарезанный лук.
6. Можно оставить слоями, но я предпочитаю немного перемешать.
7. Накрываем крышками и ставим в холодную духовку. Устанавливаем температуру 200 градусов и готовим 2 часа.
8. Когда время будет подходить, мы смешиваем сметану, соль и горчицу, добавляем черный молотый перец и специи по вкусу. Тщательно перемешиваем.
9. Достаем горшочки из духовки и вливаем в них соус, перемешиваем. Опять накрываем крышками и ставим еще на пол часа в духовку.
10. Готовое мясо отлично сочетается с любым гарниром, поэтому посыпаем его свежей зеленью и подаем к столу.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

ухтышка какой рецепт говядины в сметане в горшочке!!!!!!!
слюни текут рекой

 

таким способом обязательно попробуем приготовить говядину в сметане в горшочке! спасибо!

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!