Пошаговый рецепт карамельного коктейля с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: НапиткиСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 151 килокалорийПовод: Десерт, банкетКарамельный коктейль — слабоалкогольный молочный напиток, который с удовольствием дегустируют женщины. Подают его в конце трапезы и пьют небольшими глотками во время непринуждённой беседы. Лучшая посуда — коктейльная рюмка (рюмка для мартини).Ингредиенты на 4 порцииВода 3 ст. л.Коньяк 50 млМолоко 500 млСахар 2 ст. л.ПошаговоДля приготовления коктейля нужно взять свежее молоко, коньяк, сахар - песок и воду.В небольшую кастрюльку всыпать сахар, влить воду и перемешать.При непрерывном помешивании довести смесь до кипения, уменьшить нагрев и проварить сироп до состояния светлой карамели, по цвету напоминающей мёд. Кастрюлька должна быть небольшого диаметра, так как в ёмкости большого диаметра вода быстро испаряется, и карамель может получиться слишком густой.Молоко довести до кипения, вылить его в полученную карамель, перемешать до полного растворения карамели и остудить.Вылить в молочную карамель коньяк, и перемешать коктейль.Подать коктейль в коктейльных бокалах.
@Dpoiegis, умничка! Какой аппетитный рецептик карамельного коктейля сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
