Рассольник с копченой колбасой и перловкой

Пошаговый рецепт рассольника с копченой колбасой и перловкой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Перловая
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 110 килокалорий

Оцени по достоинству потрясающий вкус простого в приготовлении супа

Суп очень вкусный, сытный.

Ингредиенты на 6 порций

• Перловка 80 гр
• Копченая колбаса 100 гр
• Маринованные огурцы 2 шт.
• Картошка 3 шт.
• Щавель 100 гр
• Морковь 1 шт.
• Лук 3 шт.
• Растительное масло 1 стол. л.
• Кетчуп (для более красивого цвета) 1 чайн. л.

Пошагово

1. Подготавливаем ингредиенты.
2. Перловку замачиваем в воде на пару часов.
3. Колбасу нарезаем мелкой соломкой.
4. Картошку чистим, нарезаем на соломку, больше чем остальные ингредиенты.
5. Щавель мелко нарезаем.
6. Огурцы нарезаем соломкой, как колбасу, вырезаем семечки (в идеале)
7. Лук мелко крошим, обжариваем. Морковь натираем, обжариваем с луком.
8. Варим перловку минут 40, добавляем картошку и колбасу, добавляем томатную пасту или кетчуп, варим ещё 20 минут, за 10 минут до готовности добавляем всё остальное.

 

Как здорово!
Спасибо большое, Люся_З

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рассольника с копченой колбасой и перловкой ещё не пробовала

 

это просто очень вкусно

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в рассольнике с копченой колбасой и перловкой

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю рассольник с копченой колбасой и перловкой

 

@Люся_З, спасибо за рецепт рассольника с копченой колбасой и перловкой! Обязательно приготовлю