Пошаговый рецепт кофейно-молочного желе с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 4 часаВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 266 килокалорийПовод: ДесертИспользуя желатин, можно приготовить много вкусных и красивых блюд, которые украсят как праздничный, так и ваш ежедневный стол. Всем любителям кофе предлагаю рецепт элегантного десерта, который к тому же совершенно не затратный и простой для приготовления в домашних условиях.Толщину и количество слоёв выбираем по своему вкусу. Кофейные десерты — это нечто необыкновенное!Ингредиенты на 4 порцииДля кофейного желеВода 250 млЖелатин 10 гКофе растворимый 10 гСахар 60 гДля молочного желеВанилин 2 гЖелатин 15 гМолоко 400 млСахар 80 гПошаговоДля приготовления нам понадобятся вода, желатин, сахар, кофе растворимый, молоко и ванилин.Желатин залить холодной кипячёной водой и оставить на полчаса. Затем распустить его на водяной бане.В кипятке растворить кофе, сахар, перемешать.Молоко вскипятить, добавить сахар.В тёплое молоко добавить ванилин и половину желатина.В тёплое кофе добавить другую половину желатина.В стаканы или креманки налить кофе, слоем 1-2 см. Поставить застывать в холодильник.На застывший слой кофе налить молоко с желатином. Поставить застывать в холодильник.Заполнить, таким образом, креманки до верха. Подавать после застывания последнего слоя. В бокалах или без (опустить на несколько секунд в горячую воду и перевернуть).
@olgaa, очень интересная идея! ща попробуем приготовить кофейно-молочное желе по этому простому рецептику.
