Салат с куриной грудкой, рукколой и апельсином

Пошаговый рецепт салата с куриной грудкой, рукколой и апельсином с фото.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 131 килокалорий
• Повод: 1 час

Курица прекрасно сочетается с цитрусовыми. Проверить это можно, приготовив салат с куриной грудкой, рукколой и апельсинами.

Ингредиенты на 4 порции

• Куриная грудка 1 шт.
• Апельсины 1 шт.
• Зеленый салат 1 пучок
• Руккола 2 пучка
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Мед по вкусу
• Морковь 1/1, шт.
• Зеленые яблоки 1 шт.
• Кедровые орехи по вкусу

Пошагово

1. Куриную грудку отварите, остудите и нарежьте соломкой.
2. Кедровые орешки обжарьте на сухой сковороде без масла до золотистого цвета, постоянно помешивая.
3. Морковь и яблоко натрите на крупной терке.
4. Апельсин очистите, нарежьте кружочками, а кружочки нарежьте на 4 части.
5. Листья салата и рукколу тщательно помойте и крупно порежьте.
6. Для заправки смешайте оливковое масло с медом. Добавьте немного лимонного сока.
7. Смешайте все ингредиенты и заправьте салат. Посолите.

 

спасибо! Беру в закладки.

 

@lyogenkaya98, очень интересный вариант салата с куриной грудкой, рукколой и апельсином.

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото салата с куриной грудкой, рукколой и апельсином очень аппетитно выглядит!!!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Отличный рецепт! Спасибо, lyogenkaya98. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Салат с куриной грудкой, рукколой и апельсином - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...