Помидоры с сыром и креветками

Пошаговый рецепт помидоров с сыром и креветками с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 139 килокалорий

Простой рецепт помидоров с сыром и креветками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 139 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• помидоры бакинские - 12 шт.
• креветки очищенные готовые крупные - 12 шт.
• креветки очищенные готовые мелкие - 250 г
• сыр Эменталь - 100-120 г
• кинза - 1 пучок
• яйцо (желток) - 1 шт.
• горчица неострая - 1 ст. л.
• масло растительное - 5-7 ст. л.
• соль

Пошагово

1. У помидоров срезать «крышечки» (примерно 1/1, ), ложкой вынуть мякоть. Посолить помидоры изнутри, перевернуть срезом вниз на бумажные полотенца, пока готовится начинка.
2. Сыр натереть на мелкой терке. У кинзы удалить стебли, листья порубить, смешать с желтком, горчицей и маслом.
3. Взбить сырную массу блендером до однородности. Добавить в получившуюся массу сыр и мелкие креветки, перемешать, приправить солью, нафаршировать помидоры, уложить поверх по 1 крупной креветке, накрыть «крышечками» и подать.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант помидоров с сыром и креветками ещё не пробовала

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.