Пошаговый рецепт клюквенного морса с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, Вегетарианская едаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 144 килокалорийПростой рецепт клюквенного морса домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 144 килокалорий.Ингредиенты на 12 порцийКлюква ½ кгСахар 400 гВода 3 лПошаговоКлюкву моем и перебираем, если свежая, или размораживаем, если замороженная.Кладем клюкву в сито/дуршлаг/несколько слоев марли и хорошенько разминаем толкушкой или руками.Получившийся сок отставляем в сторону, то, что осталось от ягод — в кастрюлю, заливаем холодной водой и на огонь, сахар туда же.Доводим до кипения, кипятим минут 10-15.Снимаем с огня, выливаем в кастрюлю ранее полученный сок, размешиваем.Процеживаем через мелкое сито или через марлю.Готово! Получается отличный, насыщенный, в меру сладкий морс. Для тех, кто любит пить морс горячим — рекомендую прямо в кружку с морсом положить ложку мёда, так напиток станет еще полезнее и ароматнее. Теплой осени!
