Пошаговый рецепт рыбного супа с фасолью с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 219 килокалорийПовод: На обедПредлагаю в качестве разнообразия первых блюд довольно простой рецепт рыбного супа с фасолью консервированной и овощами. Это вкусное полноценное блюдо для всей семьи.Количество порций: 6Ингредиенты на 6 порцийРыба — 300 ГраммФасоль консервированная — 250 ГраммКартофель — 3-4 ШтукЛуковица — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаСоль — 1 По вкусуПерец — 1 По вкусуРастительное масло — 1-2 Ст. ложекЗелень — 1 ЩепоткаПошаговоДля начала необходимо вымыть рыбу и отправить в кастрюлю с водой. Довести до кипения, подсолить немного и варить до готовности. В зависимости от сорта и размера кусочков рыбы это может занять от 15 до 35 минут.Тем временем можно заняться овощами. Очистить картофель, луковицу и морковь. При желании в рецепт приготовления рыбного супа с фасолью можно использовать и другие овощи по вкусу.На сковороду налить немного растительного масла и как следует его разогреть.Нарезать мелкими кубиками лук и обжарить до прозрачности.Морковь тоже нарезать небольшими кусочками и отправить на сковороду к луку. Обжарить до мягкости.Готовую рыбу аккуратно достать, а бульон процедить.Довести до кипения уже процеженный бульон и отправить туда нарезанную небольшими кубиками картошку.Затем добавить обжаренные овощи и варить около 15 минут.За это время рыба немного остынет и ее можно отделить от костей.С консервированной фасоли слить жидкость и выложить ее в кастрюлю.За 5 минут до готовности вернуть в кастрюлю рыбку.Перед подачей рыбный суп с фасолью в домашних условиях украсить измельченной свежей зеленью.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рыбного супа с фасолью ещё не пробовала
Доброго! Сегодня приготовила рыбный суп с фасолью по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)