Квашеная капуста со свининой

Пошаговый рецепт квашеной капусты со свининой с фото.

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 3 ч 10 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 35 килокалорий
• Повод: На обед

Рецепт приготовления свиных ребрышек, тушеных с квашенной капустой, яблочным пюре, желтым луком и куриным бульоном.

Свинина тушеная с капустой, яблочным пюре и луком - сытное и любимое многими с детства блюдо.

Количество порций: 8

Ингредиенты на 8 порций

• свиных ребрышек — 1.8 Килограмма
• рапсового масла — 2 Ст. ложки
• яблочного пюре — 3 Чашки (без добавления сахара)
• квашеной капусты — 1.8 Килограмма
• желтых лука — 2 Штуки
• соль и перец — - По вкусу

Пошагово

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Слегка приправить свинину солью и перцем.
2. Нагреть большую кастрюлю на среднем огне, добавить масло, затем добавить два или три свиных ребрышка. Обжарить свинину с одной стороны около 2 минут. Перевернуть свинину и жарить еще около 2 минут. Повторить с оставшимся мясом. Выключить огонь, выложить мясо на тарелку и отставить в сторону.
3. Добавить яблочное пюре в кастрюлю и размешать. Слить около половины сока из квашеной капусты. Добавить в сковороду и перемешать с яблочным пюре.
4. Выложить свинину поверх квашеной капусты и яблочной смеси.
5. Разрезать лук на 4 части. Выложить лук поверх свинины. Накрыть крышкой и выпекать в духовке в течение полутора часов.
6. Проверить содержание жидкости и добавить бульон при необходимости, чтобы блюдо не получилось сухим. Накрыть крышкой и продолжать тушить еще час. Убрать крышку и тушить еще 30 минут. Дать немного остыть и подавать.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

ОО, мой любимы рецептик квашеной капусты со свининой

 

@ufwah, очень интересный вариант квашеной капусты со свининой.

 

готовила квашеную капусту со свининой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала квашеную капусту со свининой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала квашеную капусту со свининой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

ухтышка какой рецепт квашеной капусты со свининой!!!!!!!
слюни текут рекой