Малиновый сок на зиму

Пошаговый рецепт малинового сока на зиму с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование, Консервирование ягод
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 35
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 166 килокалорий
• Повод: Для детей

Малиновый сок на зиму пригодится для приготовления желе. Сок получается насыщенный, концентрированный и если просто его пить, то лучше разбавить водой. К тому же в этот сок добавляется минимальное количество сахара.

Ингредиенты на 4 порции

• Малина свежая — 700 г
• Сахар — 50 г
• Вода — 140 мл

Пошагово

1. Малина подойдёт не идеальная, её следует промыть водой и выложить в сито.
2. Затем переложить малину в чашу комбайна и перекрутить.
3. Соединить малину с водой и перелить в кастрюлю. Прогреть до температуры 60-65 градусов. Оставить малину настаиваться на 15-20 минут.
4. Затем сок процедить, отжимать не нужно. Оставшийся жмых можно протереть и приготовить какой - нибудь десерт, например малиновый курд.
5. В сок добавить сахар, довести до кипения и растворения сахара. Горячий сок вылить в чистую стерильную банку и закатать. Перевернуть банку на крышку и укутать до полного остывания. Из указанного количества малины у меня получилось 500 мл вкуснейшего малинового сока. Вкусной вам зимы!

 

За рецепт спасибо

 

АААААА как вкусно глядя на малиновый сок на зиму слюнки потекли ручьем!!

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю малиновый сок на зиму!!!!

 

Я с дочкой делаем малиновый сок на зиму. Довольно вкусно выходит

 

Малиновый сок на зиму по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!