Пошаговый рецепт rAW чизкейка из сока и зерен граната на корже из какао бобов и фиников с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Сложный рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: Выпекание, ЗамораживаниеНам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкафВремя подготовки: 12 чВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 265 килокалорийПовод: Ланч, Пикник, ПолдникБудучи сладкоежкой, я давно хотела попробовать не только полезную, но и вкусную диету. Так я начала изучать сыроедение, способы приготовления, пользу тех или иных продуктов.Ингредиенты на 10 порцийКорж:Миндаль - 400 гКакао бобы – 70 гФиники – 200 гВаниль – 1 стручокГималайская соль – 2 гВода артезианская – 100 гКрем:Кешью – 300 гСок лимона – 20 гВаниль – 1 гМед – 70 гМасло оливковое – 40 гЗерна граната – 250 гГранатовый фреш – 100 млАгар - агар – 20 гПошаговоКорж: Миндаль замочить на ночь со стручком ванили, затем все ингредиенты недолго блендируются. Полученную массу выкладываем в форму для торта.Кешью замочить на ночь. Агар - агар замочить на 15 мин. Все, кроме зерен граната блендируем, в полученный крем кладем зерна граната и выкладываем в форму для торта на корж. Охлаждаем в холодильнике не менее часа. Украшаем зернами граната и мятой.