Пошаговый рецепт ягод в малиновом желе. с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, Желейные десертыСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 145 килокалорийПовод: Для детей, 8 Марта, На день рождения, На полдникДесерт для тех, кто также как и я обожает желе.Очень хороший рецепт , так как он вне сезона. Можно готовить круглый год из свежих или замороженных ягод. Вкусно, полезно, натурально. Особенно такие десерты нравятся детям, но... в нашей семье и взрослые едят с большим удовольствием.Ингредиенты на 7 порциймалина (1-для желе + 1,5 - для наполнения) — 2,5 стак.сахар (можно по вкусу) — 2 ст. л.желатин (с горкой, у меня быстрорастворимый) — 1 ст. л.вода — 2 стак.черника (для наполнения)ПошаговоПриготовление: Сначала нужно вскипятить воду и опустить в нее малину.Варить ягоды буквально пару минут, затем закрыть крышкой и оставить до полного остывания, чтобы ягоды полностью отдали свой цвет и аромат.Затем компот процедить и добавить сахар.Если вы любите лимонные нотки то можно добавить немного лимонного сока.Теперь на очереди желатин.Его нужно растворить в небольшом количестве горячей воде и добавить в компот.Если вы используете другой вид желатина, то его нужно предварительно замочивать для набухания ( смотрите инструкцию).Теперь наполнить креманки малиной и черникой и залить желе. Отправить желе в холодильник на 2-3 часа, этого времени вполне достаточно, чтобы оно застыло.Малиновое желе с ягодами готово! перед подачей десерт можно украсить ягодами и мятой, а при желании и взбитыми сливками - -это дело вкуса. Пробуйте и наслаждайтесь!!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
