Пошаговый рецепт плова с сосисками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ПловСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 241 килокалорийПовод: На обедЭксперименты с традиционными блюдами порой могут быть весьма интересными. Один из таких вариантов - это простой рецепт плова с сосисками, который можно дополнить овощами и яблоками.Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииРис — 250 ГраммСосиски — 2-4 ШтукЛуковица — 1 ШтукаЧеснок — 1-2 ЗубчиковТоматный соус — 2-3 Ст. ложекЯблоко — 1 Штука (по желанию)Перец — 1 ЩепоткаСоль — 1 ЩепоткаРастительное масло — 1-2 Ст. ложекЗелень — 1 ЩепоткаПошаговоЛуковицу очистить и нарезать мелким кубиком.В сотейник с толстым дном налить немного растительного масла и отправить туда лук. Обжарить его до прозрачности.Чеснок можно пропустить через пресс и добавить к луку или же, используя классическую традицию, вымыть головку целиком и опустить в рис.Сосиски очистить и нарезать тонкими кружочками или кубиками. Отправить к луку и обжарить до появления аппетитной корочки. В рецепт приготовления плова с сосисками можно также использовать колбасу для дополнительного аромата.Яблоко вымыть, очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими брусочками или кубиками. Обжарить слегка в сотейнике. Этот ингредиент является дополнительным и при желании его можно исключить.Вылить томатный соус, посолить и поперчить все по вкусу (с учетом риса и воды).Всыпать в сотейник промытый рис и влить воды, чтобы она немного покрыла рис.Накрыть крышкой и тушить плов с сосисками в домашних условиях на медленном огне до полного испарения жидкости. Затем лучше оставить его еще на 15-20 минут.Подавать к столу его горячим, присыпав свежей зеленью.
Доброго! Сегодня приготовила плов с сосисками по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
