Яйца в тесте

Пошаговый рецепт яиц в тесте с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 135 килокалорий

Простой рецепт яиц в тесте домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 135 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Слоеное тесто 200 г.
• Шампиньоны 250 г.
• Куриное яйцо 4 шт.
• Перец сладкий болгарский 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Поваренная соль по вкусу

Пошагово

1. Яйца, это продукт, который используется при приготовлении многих блюд. Сегодня вам предлагается приготовить блюдо, в котором яйцо будет основой. Яйцо в тесте, это вкусно блюдо, к тому же очень редкое, вряд ли увидите в кафе. Помоем и очистим все грибочки. Нарежьте как можно мельче все шампиньоны. В это же время поставьте вариться яйца.
2. После грибов займемся луком. Очистите его и помойте. Нарежьте на небольшие кусочки лук, кусочки этого овоща должны быть такими же по размеру, как и кусочки грибов. В то же время помоем и просушим перец. Его очистите от семечек. Затем нарежьте на небольшие кусочки, как и предыдущие ингредиенты.
3. Займемся обжаркой грибов. Для начала выложим в сковородку грибочки, жарьте их в течении 2 минут, при этом постоянно перемешивая. Также выложите лук, готовьте еще примерно 5-7 минут. При жарке периодически помешивайте смесь. На отдельной сковородке немного обжарьте перец на растительном масле.
4. Все обжаренные продукты, а это грибы с луком, а также перец, все это хорошенько смешайте в отдельной тарелке. В то же время раскатайте тесто, не нужно слишком тонко. Высота примерно 3-4 мм. Нарежьте пласт на квадратики. Сторона квадратиков примерно по 13 см.
5. Колбасу лучше всего выбирать копченую, нарежьте ее на кружочки. Не нужно делать тонко, всего будет 4 кружочка. Каждой кружочек выложите на квадратик теста. Класть необходимо именно на серединку. Сыр также порежьте на кусочки, и выложите поверх колбаски.
6. Покройте сыр начинкой, не жалейте ее, должны израсходоваться все. Готовый яйцо остудите и очистите от скорлупы. Выложите яйцо на начинку, луже всего ставить этот продукт, а не класть. Теперь соединим уголки квадратика и сформируем что - то вроде пирамидки.
7. Подготовим форму для выпекания, смажем ее растительным маслом. Выложите в форму все пирамидки, которые у вас получились. При температуре 200 градусов выпекайте блюдо около 20-25 минут. Все, готово, очень вкусно и сытно, это важно.

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

спасибочки Zpozeop
попробуем обязательно

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят яйца в тесте
Спасибо за прекрасную идею

 

Я с дочкой делаем яйца в тесте. Довольно вкусно выходит

 

Мы тоже недавно первый раз делали яйца в тесте. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

сегодня первый раз готовила яйца в тесте.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.