Пошаговый рецепт сырного суфле "Ёлка" с балыком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Мясные закускиСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 42Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 193 килокалорийПовод: На Новый год, РождествоОчень вкусное сырное суфле в виде ёлочки к новогоднему столу.Готовится быстро и просто.Ингредиенты на 7 порцийТворожный сыр — 100 гАдыгейский сыр — 120 гЙогурт натуральный — 120 гМайонез — 120 гЖелатин — 10 гСливки 10-15% — 100 млСладкий перец (разноцветный) — 2 штБалык или ветчина — 150 гГрецкие орехи — 5 штУкроп (для украшения)Гранатовые зёрна (для украшения)ПошаговоТщательно размять руками адыгейский сыр, добавить к нему творожный сыр, йогурт и майонез. Перемешать. В тёплых сливках развести желатин, остудить и ввести в сырную массу. Посолить и поперчить по вкусу.Нарезать кубиками перец и балык(ветчину). Измельчить укроп.В сырную массу добавить зелень, измельчённые грецкие орехи и нарезанный перец и балык.Обернуть плотную бумагу пищевой плёнкой, свернуть в конус и скрепить степлером. Выложить сырную массу. Поставить конус в стакан и убрать в холодильник на несколько часов.Когда застынет, конус снять. Смазать суфле тонким слоем майонеза и обсыпать измельчённым укропом.Украсить ёлочку гранатовыми зёрнами и сделать звезду из перца. Приятного аппетита!!!
Вкуснятина, обожаю сырное суфле "ёлка" с балыком Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, uebadozc
