Гречотто alla italiano (или гречка по-итальянски)

Пошаговый рецепт гречотто alla italiano (или гречка по-итальянски) с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 32
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 192 килокалорий

Предлагаемое блюдо питательно, вкусно и идеально для Великого Поста.

Ингредиенты на 3 порции

• гречка (лучше пропаренная в пакетиках) – 2 шт.
• тыква - 300 г
• зеленый или красный сладкий болгарский перец – 1 шт.
• руккола «зелень в горшочке» - 1 шт.
• орешки /семечки – по вкусу
• соль /перец/растительное масло - по вкусу

Пошагово

1. Отвариваем гречку в пакетиках до полуготовности, т. е. до состояния «al dente».
2. Тыкву и сладкий болгарский перец режем небольшими кубиками и пассируем на небольшом количестве растительного масла и воды.
3. Посолить, поперчить по вкусу.
4. Затем к полученной начинке добавляем пучок рукколы и доводим ее до состояния мягкости
5. Все соединяем с гречкой, посыпаем любыми семенами или орешками и едим с удовольствием гречотто alla italiano!

 

Мы тоже недавно первый раз делали гречотто alla italiano (или гречка по-итальянски). Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Когда делала гречотто alla italiano (или гречка по-итальянски) и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик гречотто alla italiano (или гречка по-итальянски) в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

@А_Ломанн, спасибо за рецепт гречотто alla italiano (или гречка по-итальянски)! Обязательно приготовлю