Пошаговый рецепт летнего плова с кукурузой и мятой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, ПловСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 42Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 460 килокалорийПростой рецепт летнего плова с кукурузой и мятой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 42. Содержит всего 460 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииСливочное масло 2 столовые ложкиРис басмати 1 стаканМолодые початки кукурузы 4 штукиЛук - шалот 4 штукиСахар щепоткаКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуЛистья мяты 17 гПошаговоОстрым ножом срежьте зерна с початков кукурузы и переложите в миску.Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в сотейнике на среднем огне. Добавьте рис и перемешайте, чтобы он полностью покрылся маслом.Влейте 2 стакана воды и доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь, закройте крышкой и готовьте 18–20 минут до мягкости риса. Снимите с огня и взбейте вилкой.Тем временем, в большой сковороде растопите оставшееся сливочное масло на среднем огне. Добавьте зерна кукурузы, мелко нарезанный шалот, щепотку сахара. Посолите и поперчите. Готовьте, помешивая, примерно 5 минут до мягкости кукурузы и лука. Снимите с огня.В сковороду с кукурузой добавьте рис и мелко нарезанную мяту. Перемешайте, посолите и поперчите и сразу подавайте.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о летнем плове с кукурузой и мятой зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
