Рассольник с перловкой

Пошаговый рецепт рассольника с перловкой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час 20 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 357 килокалорий

Простой рецепт рассольника с перловкой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Содержит всего 357 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Говядина 300 г
• Перловая крупа 150 г
• Картофель 2 штуки
• Лук 1 головка
• Чеснок 2 зубчика
• Морковь 1 штука
• Маринованные огурцы 3 штуки
• Зелень по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Базилик по вкусу
• Хмели - сунели по вкусу
• Сухая аджика по вкусу

Пошагово

1. Сварить говяжий бульон.
2. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть. Все обжарить на растительным масле с добавлением приправ.
3. Перловую крупу отварить до полуготовности.
4. Картофель очистить и мелко нарезать.
5. Как только бульон будет готов, добавить в него поджарку, картофель, крупу и приправить по вкусу.
6. За 5–10 минут до готовности добавить предварительно нарезанные огурцы и зелень.

Подавать со сметаной.

 

@Zeogujlel, спасибо за новый вариант рассольника с перловкой.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Хороший рецептик!

 

Я с дочкой делаем рассольник с перловкой. Довольно вкусно выходит

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю рассольник с перловкой

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже рассольник с перловкой получается здорово!