Пошаговый рецепт свинины со сладким перцем с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 199 килокалорийПовод: Банкет, ужин, обедМяса не бывает много, особенно вкусного, особенно, если все голодные и хотят есть.Предлагаю ещё один быстрый вариант приготовления свинины. Если взять свиную вырезку, то блюдо готовится очень быстро. Вырезку нельзя долго готовить, она от этого становится только жеёстче. Объединяясь с разноцветным сладким перцем, пропитываясь его соками, мясо становится ароматным и мягким. Попробуйте приготовить, вам понравится!Ингредиенты на 3 порцииИмбирь свежий 1 ч. л.Лук репчатый 2 шт.Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.Паприка сладкая молотая 1 ч. л.Перец острый 1 шт.Перец сладкий 300 гПетрушка свежая 40 гПомидоры в собственном соку 150 гСвинина мякоть 400 гСоль 0.5 ч. л.Соус соевый 1 ст. л.Чеснок 2 зубчикПошаговоДля приготовления свинины с перцем возьмём свиное филе, масло растительное, помидоры в собственном соку, разноцветный перец, лук, имбирь, соевый соус, чеснок, паприку.Все продукты предварительно очистить и нарезать. Филе свинины нарезать сначала шайбочками, а потом пополам, немелко.Затем нарезать лук полукольцами, не мельчим с нарезкой.Масло раскалить в казане. Быстро обжарить мясо до побеления. Добавить репчатый лук. Помешивая, обжарить всё вместе 5 минут.Влить соевый соус, перемешать мясо с луком. Держать на среднем огне.Заранее нарезать разноцветный перец и чеснок. Я использовала острый красный перец, но это по желанию.Добавить в казан. Жарить, помешивая, 5 минут. Посолить немного по вкусу.Добавить тёртый имбирь, чеснок и паприку. Перемешать.Затем очередь помидор. Если используются свежие помидоры, то нарезать их мелкими кусочками. Но мне очень нравятся помидоры из банки в собственном соку.Протушите всё вместе ещё 5 минут. Посыпьте зеленью и можно подавать.Мясо получается мягким и сочным. Приятного аппетита!
