Овощной гарнир (Пиперада)

Пошаговый рецепт овощного гарнира (Пиперада) с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 296 килокалорий

Простой рецепт овощного гарнира (Пиперада) домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 296 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Соль по вкусу
• Чеснок 2 зубчика
• Помидоры 1 кг
• Зеленый перец 250 г
• Репчатый лук 1 кг
• Оливковое масло 120 мл

Пошагово

1. Лук надо разделить на ломтики, шириной 1 см. Перцы очистить от семян и порезать на тонкие полоски. Помидоры лишить кожи и мелко покрошить. Чеснок тоже очень мелко порезать.
2. Разогрейте масло в глубокой сковороде. Добавьте лук и готовьте на медленном огне. Помешивая, 10 минут. Добавьте перец и готовьте еще 5 минут. Добавьте помидоры, посолите и готовьте на медленном огне, помешивая, 1 ½ часа.
3. В маленькой сковородке разогрейте 2 столовых ложки масла и добавьте чеснок – жарьте на малом огне, помешивая, несколько минут, пока чеснок не начнет темнеть. Переложите его ко всем овощам вместе с маслом как раз перед тем, как все будет готово.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

замечательный рецепт! В моей семье любят овощной гарнир (пиперада)
Спасибо за прекрасную идею

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

И как у тебя все получается???

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт овощного гарнира (пиперада)!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик овощного гарнира (пиперада).
Enoxdeo, спасибо!!!

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

ухтышка какой рецепт овощного гарнира (пиперада)!!!!!!!
слюни текут рекой

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.