Пошаговый рецепт запеченного овощной омлет с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Завтраки, ОмлетСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 45 килокалорийПростой рецепт запеченного овощной омлет домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 45 килокалорий.Ингредиенты на 1 порцияКабачки 1 штукаМолотый красный перец ½ штукиОливковое масло 1 столовая ложкаЖелтый сладкий перец 1 штукаСоль 1 чайная ложкаМолотый черный перец по вкусуЧеснок 2 зубчикаМолоко ½ стаканаЯйцо куриное 6 штукСливочное масло 1 столовая ложкаТертый сыр пармезан 2 столовые ложкиЛук - шалот 2 пучкаПошаговоДуховку нагрейте до 230 градусов. Нарежьте цукини, перцы и лук. Выложите на форму для запекания и сбрызните маслом, посыпьте солью и перцем. Перемешайте и выпекайте около 10 минут. Достаньте и добавьте нарезанный чеснок и снова перемешайте. Отправьте обратно еще на 10 минут.В это время, в миске вбейте яйца, добавьте молоко, сыр и 0,5 чайной ложки соли. Взбейте. Температуру уменьшите до 175 градусов.Подогрейте сливочное масло в сковороде и обжарьте лук - шалот. Добавьте запеченные овощи. Через минуту — яичную смесь. Огонь уменьшите и, не перемешивая, готовьте около 2 минут. Потом переставьте сковороду в духовку и держите 10–12 минут.Посыпьте сверху небольшим количеством натертого пармезана и подождите, пока сыр расплавится.
