Говядина с розмарином и соусом из красной смородины и горчицы

Пошаговый рецепт говядины с розмарином и соусом из красной смородины и горчицы с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 час 50 минут
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 531 килокалорий

Простой рецепт говядины с розмарином и соусом из красной смородины и горчицы домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 50 минут. Содержит всего 531 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Чеснок 2 зубчика
• Говяжье филе 1,799 кг
• Соль 1 чайная ложка
• Свежемолотый черный перец 1 чайная ложка
• Сушеный розмарин 1 чайная ложка
• Готовый говяжий соус 340 г
• Желе из красной смородины ¼ стакана
• Сухая горчица 1,5 чайные ложки
• Вода 1 чайная ложка

Пошагово

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте измельченный чеснок, соль, перец и розмарин. Натрите смесью мясо и выложите на противень. Не накрывайте мясо и не добавляйте воду. Жарьте 18-22 минуты на каждые 450 грамм для средней прожарки.
2. Выньте мясо из духовки, когда температура внутри него будет 60 градусов. Оставьте на 15 минут.
3. Тем временем, в маленькой сковороде смешайте говяжий соус, желе и горчицу, разведенную в воде. Поставьте на средний огонь на 5 минут, постоянно помешивая.
4. Порежьте мясо на куски и подавайте с соусом.

 

хороший рецепт. Спасибо

 

fondukova90, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Говядина с розмарином и соусом из красной смородины и горчицы для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Мы тоже недавно первый раз делали говядину с розмарином и соусом из красной смородины и горчицы. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Хороший рецептик!