Квашеная капуста по-грузински

Пошаговый рецепт квашеной капусты по-грузински с фото.

• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Заготовки, Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 дн
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 64 килокалорий
• Повод: На обед

Рецепт от популярной российской писательницы Оксаны Робски. Кулинарный поединок на канале НТВ.

Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• кочан капусты — 1 Штука
• свекла — 1 Штука
• стручок красного перца — 1 Штука
• головка чеснока — 1 Штука
• сельдерей — 150 Грамм
• уксус — 1 Капля
• соль — 1 Щепотка

Пошагово

1. Порезать крупными кубиками капусту. Свеклу нарезать тонкими ломтиками. Мелко порезать сельдерей и лук. Крупно порубить чеснок. Выложить слоями свеклу и капусту. Засыпать сельдереем, чесноком и перчиком. Затем залить кипящим рассолом. Примерно 1 ст. ложка уксуса на 1 литр воды.
2. Внимание! Овощи должны быть полностью покрыты жидкостью.
3. Положить банку с капустой в теплое место и оставить на пару дней. Не стоит долго хранить такую капусту.

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ueeapuogm ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

квашеная капуста по-грузински прелесть, спасибо за рецепт