Пошаговый рецепт куриного плова с грибами и базиликом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, ПловСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 767 килокалорийПростой рецепт куриного плова с грибами и базиликом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40. Содержит всего 767 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииОливковое масло 2 столовые ложкиРепчатый лук 2 головкиКопченый бекон 100 гФиле куриной грудки 4 штукиРис басмати 300 гПомидоры черри 400 гКуриный бульон 600 млСвежие грибы 250 гЛистья базилика 2 столовые ложкиСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуТертый сыр пармезан по вкусуПошаговоРазогрейте духовку до 190 градусов.Разогрейте оливковое масло в огнеупорной кастрюле (примерно 3 литра) с крышкой. Добавьте мелко нарезанные лук и бекон и обжарьте 7-8 минут до мягкости и золотистого цвета.Отодвиньте бекон и лук на одну сторону и добавьте нарезанное небольшими кусочками куриное филе. Обжарьте до румяной корочки 3-4 минуты. Добавьте рис и все хорошо перемешайте.Влейте бульон и добавьте нарезанные томаты и тонко нарезанные грибы. Посолите и поперчите.Доведите до кипения, накройте крышкой и переставьте в духовку на 30-35 минут, до готовности риса и полного выпаривания жидкости. Вмешайте мелко нарезанный базилик, посыпьте сыром и подавайте.
