Перловая каша постная

  1. minkina79

    minkina79 Марго

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    18
    Регистрация
    27 ноя 2016

    Пошаговый рецепт перловой каши постной с фото.
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Гарниры
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 5 мин
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 156 килокалорий
    • Повод: Пост, ужин, завтрак

    Перловая каша постная

    Если вы спокойно воспринимаете такую малопопулярную крупу как перловая, то возьмите на вооружение для рациона постных дней (а если понравится, то и не только постных) вот такую пёструю перловку. Маслины и кунжут добавят питательности этому гарниру.

    Дополнить кашу в пост могут сочные овощные салаты и домашние разносолы, а сочный зелёный лучок или другая зелень украсят и добавят витаминов.

    Ингредиенты на 5 порций

    • Вода 950 мл
    • Крупа перловая 220 г
    • Кунжут чёрный 1 ч. л.
    • Лук репчатый 70 г
    • Маслины без косточек 80 г
    • Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
    • Морковь 100 г
    • Соль 1 ч. л.

    Пошагово

    1. Подготовьте перловую крупу, лук, морковь, чёрный кунжут и маслины.
    2. Перловую крупу нужно тщательно промыть, откинуть на ситечко. Когда вода стечёт, крупу подсушите на сухой сковородке и слегка обжарьте до появления приятного запаха.
    3. Поместите крупу в кастрюлю. Также, на сухой сковородке, слегка обжарьте кунжут, добавьте его к крупе.
    4. Лук и морковь нужно меленько нарезать, обжарить на растительном масле и также добавить в кастрюлю. Посолите. Влейте 700 мл кипятка и варите до мягкости.
    5. В процессе варки (около 1-1,5 часа) нужно будет влить ещё 200 мл воды. В конце варки добавьте маслины, нарезанные ломтиками.
    6. Каша готова, подавать её необходимо горячей.
     



  2. nadezhdag

    nadezhdag Горских Надежда

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    18
    Регистрация
    13 янв 2017
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
  3. mironenko84

    mironenko84 Кристина

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13
    Регистрация
    29 дек 2016
    Доброго!
    Сегодня приготовила перловую кашу постную по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
  4. eoeoqug

    eoeoqug Member

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18
    Регистрация
    10 дек 2016
    таким способом обязательно попробуем приготовить перловую кашу постную! спасибо!
     
  5. Znfigaack

    Znfigaack Дедух Вита

    Сообщения:
    1
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Регистрация
    24 авг 2018
    Ой...как вкусно!!! Обожаю перловую кашу постную!!!!
     
  6. А_Литвяк

    А_Литвяк Литвяк Алена

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 июн 2017
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
Национальная кухня: