Летний компот

Пошаговый рецепт летнего компота с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Компот
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 37 килокалорий

Ничто так не уталит жажду в летний зной, как ягодный компот.

Компот можно пить и горячим. Можно также добавить чайные листья, тогда получится фруктовый чай.

На этой неделе я провела небольшой активный отдых в гостях у родственников мужа. Вы наверное подумаете почему активный?

А, вы подумали, что меня пригласили покататься на яхте по озеру Севан или прокатиться на байдарках по высокогорным труднопроходимым речкам. Нет, все оказалось гораздо романтичней. Просто, нельзя не назвать активным процесс заготовки на зиму 80-100 кг великолепных абрикосов. А почему отдых? А потому что, находясь после городской квартиры в городском шикарном особняке со всеми необходимыми условиями, иначе как активным отдыхом это состояние не назовешь.

Ну, а во время пика активного отдыха, меня осенила мысль о том, что грешно будет не воспользоваться дарами приособнячного участка и не приготовить простой летний компот, а за одно и сфотографировать проживающую здесь живность.

Все компоненты этого компота растут в саду, кроме слив, которые спокойно лежали в холодильнике до тех пор пока мы о них не вспомнили. Ну, а черешню забыли положить.

Ингредиенты на 40 порций

• Черная смородина 300 гр
• Белая смородина 200 гр
• Малина 200 гр
• Крыжовник 300 гр
• Абрикосы 500 гр
• Сливы 300 гр
• Сахар 700 гр
• Вода (кипяченая) 7 л

Пошагово

1. Ингредиенты в природе.
2. Ингредиенты в кастрюле.
3. Помыть.
4. Забытая слива.
5. Добавить сахар.
6. Залить кипятком.
7. Настоять.
8. Помыть все фрукты и ягоды и поместить в кастрюлю, добавить сахарный песок (по вкусу, ориентируясь на степень налива фруктов) и крутой кипяток. Поставить касртюлю на плиту и варить две минуты. Настаивать компот до охлаждения. Пить, добавив лед.

 

Летний компот по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.