Сациви из баклажанов

Пошаговый рецепт сациви из баклажанов с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 551 килокалорий

Простой рецепт сациви из баклажанов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 551 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Баклажаны 6 штук
• Соль по вкусу
• Растительное масло 3 столовые ложки
• Очищенные грецкие орехи 200 г
• Свежая кинза 1 пучок
• Гранатовый сок ½ стакана
• Вода 1 стакан
• Петрушка 1 пучок
• Базилик 1 пучок
• Зеленый стручковый перец 1 штука

Пошагово

1. Баклажаны нарезать нетолстыми кружками, посолить. Обжарить на растительном масле до готовности, дать стечь маслу.
2. Орехи дважды прокрутить в мясорубке с мелкой решеткой.
3. Кинзу и перец мелко нарезать, смешать с орехами. Добавить гранатовый сок, разбавить водой до состояния густой сметаны, поставить на огонь и варить 10–15 минут.
4. Петрушку и базалик измельчить. Баклажаны выложить на блюдо, посыпать зеленью и залить горячим ореховым соусом. Перед подачей остудить.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото сациви из баклажанов очень аппетитно выглядит!!!

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Вот это да! Какой красивый рецептик сациви из баклажанов! А вкусный и простой!

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

уверена маме понравится
все любители сациви из баклажанов оценили!