Пошаговый рецепт пиццы с курицей и кукурузой с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка, ПиццаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 129 килокалорийПовод: На обедРецепт пиццы с курицей и кукурузой я прочитал в одном кулинарном журнале. Приготовил, получилось очень вкусно. Только тесто делал своё - на тёплом молоке. Настоящее итальянское тесто. Попробуйте.Количество порций: 5-6Ингредиенты на 1 порцияМука — 2 СтаканаЯйцо — 2 ШтукиТоматное пюре — 3-4 Ст. ложекСыр Моцарелла тертый — 1 СтаканПармезан тертый — 1 СтаканБазилик свежий — - По вкусуСоль — - По вкусуПомидор — 1 ШтукаКуриное филе — 300 ГраммОливковое масло — По вкусуКонсервированная кукуруза — 150 ГраммОливки — 100 Грамм (Без косточек. )ПошаговоСочетание курицы и кукурузы приятно удивило меня. Я и не думал, что получится настолько вкусно! Главное, добавить ещё оливок и помидор. Хотя остальные компоненты начинки - это всегда выбор повара. Они могут быть разными. Но основные должны остаться. В нашем случае, это консервированная кукуруза и куриное филе. Нарезайте курицу такими маленькими кусочками, какими вы ходите видеть их в пицце. Я всегда делаю очень маленькими. Начнём приготовления с теста.В чашку разбейте два яйца, взбейте их с тёплым молоком.Муку просейте.В просеянную муку добавляйте яично - молочную смесь, потихоньку замешивая тесто. Когда вся смесь добавлена, месите тесто десять минут, не меньше. Тесто должно быть очень хорошо смешано.Из теста скатайте шарик, чашку смажьте оливковым маслом, положите в неё тесто и оставьте в тёплом месте под полотенцем на пятнадцать минут.Сразу же включите духовку, пусть нагревается до температуры 200 градусов.Куриное филе нарежьте кусочками, обжарьте до готовности курицы со всех сторон. Мясо должно стать мягким.Порежьте помидор. Смешайте его с оливками, консервированной кукурузой и курицей в одной чашке.Раскатайте тесто в форму круга.На противень постелите пекарскую бумагу и аккуратно выложите тесто.Смажьте тесто томатным пюре. Сверху выложите начинку из курицы, кукурузы, оливок и помидор.Если ещё не натёрли сыры Пармезан и Моцарелла, сделайте это сейчас. Натрите и посыпьте смесью сыров пиццу.Отправляем в духовку на 20 минут.Пицца с курицей и кукурузой подрумянится и даст прекрасный аромат. Готовую пиццу украсьте свежим базиликом.Приятного аппетита!
