Фарш на чебуреки, сочный и вкусный

  1. Puxfrpby

    Puxfrpby Сперанская Элла

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016

    Пошаговый рецепт фарша на чебуреки, сочный и вкусный с фото.
    • Национальная кухня: Кавказская кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Начинки
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 152 килокалорий
    • Повод: На обед

    Фарш на чебуреки, сочный и вкусный

    Как приготовить фарш на чебуреки, сочный и вкусный? Для этого вам нужно знать несколько нехитрых секретов. Каких? Я вам расскажу в этом рецепте, которым со мной поделился один повар в Крыму.

    Чебуреки традиционно готовят с мясной начинкой, но есть некоторые рецепты, когда в середину добавляют сыр с зеленью или мясо. Я предлагаю традиционный фарш на чебуреки, сочный и вкусный, который получается восхитительным. Именно лук придает ему эти качества. Это небольшой секрет приготовления сочного фарша.

    Количество порций: 10

    Ингредиенты на 10 порций

    • Говядина, свинина или баранина — 500 Грамм (по вкусу)
    • Лук — 1-2 Штук
    • Соль и специи — По вкусу

    Пошагово

    1. Я всегда готовлю чебуреки в домашних условиях, но фарш иногда не получается таким сочным, как по этому рецепту. Мне больше всего нравится начинка из говядины или баранины, но тут все дело во вкусовых предпочтениях.
    2. Если хотите получить сочный фарш, нужно измельчить мелко лук, чтобы он пустил сок. Именно луковый сок делает фарш сочным и ароматным. Лук следует натереть на мелкой терке или измельчить его блендером.
    3. Добавляем лук в фарш, солим и приправляем по вкусу. Теперь его нужно хорошо вымесить.
    4. Можно добавить немного воды, чтобы сделать фарш еще сочнее. Я еще пропускаю фарш с луком через мясорубку, тогда он получается идеальным для начинки.
     



  2. Unuribeu

    Unuribeu Антонина Х

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    8
    Регистрация
    31 янв 2017
    Мой самый любимый рецепт фарша на чебуреки, сочный и вкусный!!!
    Я тоже так готовлю!
     
  3. Ysiofun

    Ysiofun Четверухина Людмила

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    18
    Регистрация
    5 дек 2016
    спасибочки Puxfrpby
    попробуем обязательно
     
  4. Uknzajo

    Uknzajo Штайн Женя

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    18
    Регистрация
    2 дек 2016
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
  5. Eyodtdz

    Eyodtdz Покусенко Даша

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    8
    Регистрация
    11 дек 2016
    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
Национальная кухня: